סידן הוא הרכיב החשוב ביותר בגופנו – ניכר שימוש בסידן במערכת העצבים, בשרירים ובלב, בעצמות יש 99% מסך הסידן שבגוף.
היכן ניתן למצוא סידן? בשומשום מלא, בפירות הדר, בשקדים, באגוזים, בשעועית לבנה, בטופו, בטחינה ובירקות עלים. גם במוצרי חלב יש סידן, אך הכמות הגבוהה של מלח שיש בהם גורמת לשתן להפריש את הסידן, בנוסף מוצרי חלב מכילים שומן רווי בכמות גבוהה מאוד.
הגוף שואב סידן מהעצמות כיוון שעם השנים גוף האדם סופג פחות סידן ממזון ופעולה זו עלולה לגרום להזדקנות והיחלשות העצמות. אף צריכת קפאין ואלכוהול מפחיתה את ספיגת הסידן שמופרש בשתן.
*המאמר אינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי ו/או תזונתי.
יש להתייעץ עם גורם מוסמך ומקצועי.