חומצות אמינו חשובות בעיקר לספורטאים כיוון שבמהלך פעילות גופנית הגוף מתעייף פחות, חומצות אמינו מגבירות את זרימת הדם ובאמצעותן גם ניתן להתאמץ יותר במהלך האימון. חומצות אמינו הן חומצות שגופנו לא מסוגל לייצר ואנו צורכים אותן דרך המזון. הן מונעות עליה באחוז השומן (כמובן כאשר שומרים על אורח חיים בריא ותזונה נכונה) ומסייעות לגוף לבנות תאים חדשים של שריר. 

כוסמין, פטריות, דגים, קינואה, ביצים ושעועית הם מזונות המועשרים בחומצות אמינו.