צריכת פירות וירקות סגולים-כחולים מפחיתה את הסיכוי למחלות לב או סרטן וכן מסייעת במניעת הזדקנות מוקדמת. 

יש לשלב בצריכת המזון היומית שלנו סלק, שזיפים, חצילים, ענבים, אוכמניות, דומדמניות ואף כרוב אדום.